因為我自己也想要了解開胃輕鬆煮到處尋找資訊做功課.隨便google一下有些人再討論開胃輕鬆煮.下面是整理的資料;有開胃輕鬆煮與其他類似值得參考的商品推荐.現在很多線上購物平台都有推出該商品!網路購物是擋不住的消費趨勢,可以方便比價只要用功常常就能買到便宜東西！LANCE是我的好朋友,為人正直富有愛心;LANCE只會推荐好東西！LANCE也嘗試強烈推荐,並介紹我該商品優缺點。下面就是更進一步圖片文字資訊的介紹！點擊圖片或文字可以進到詳細購物推薦網站~到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!希望我整理的資料能對我朋友LANCE有幫助。 |
 |
售價:252  |
詳細資料ISBN：957565675X 叢書系列：食譜叢書 規格：平裝 / 112頁 / 16K/ 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介──寫給 吃膩公司附近東西的您；累到回家吃飯都沒胃口的您；期待全家人一起吃晚餐的您 下班回家後，在有限的時間內，善用市售現成的方便醬料，調理分裝過的半成品食材，再巧妙運用冰箱裡的常備菜，輕輕鬆鬆做出一桌開胃的菜餚，順便花點巧思，把飯盒也裝好冷藏，不必擔心晚餐吃不下傷身體，也不用煩惱想隔天午餐吃什麼，全家人坐在餐桌前分享愉悅時刻，是《開胃輕鬆煮》企劃主題的願景，以及兩位烹飪老師多年教學和經驗的呈現。從常備菜、魚、肉、菜、蛋、麵、飯、湯，延伸加總90道菜單，新手老將皆適用，邀您一同入廚體會做菜樂趣，重新回歸溫馨、健康又快樂的生活本書特色一＞＞＞精挑細選的食譜菜色 本書食譜分為常備菜、肉類、海鮮、蔬菜豆腐、主食及羹湯等6大類，再將其中常備菜細分為可變素食、零嘴、佐味、小菜、久藏的菜餚，12道羹湯則分成「可喝出健康的好湯」與「可喝出溫暖的好湯」。除中式家常料理外，還加上日式、泰式等流行風味菜，讓您輕鬆成為無國界的烹飪高手。二＞＞＞俏皮輕鬆的分類圖示 以小圖示標示在各道食譜菜名上，讓讀者很快就可以判斷出該道菜，主要用到哪些烹飪器具及調理方式，需不需要花比較長的時間去醃燉入味，以方便掌廚者設計菜單組合，將烹調的時間大幅縮減。此外，本書也特別選入幾款新主食，做為假日親子同樂的輕食料理，是用可愛的小房子做圖示喔！三＞＞＞一目了然的分解圖片&詳細清楚的做法說明&烹調重點的貼心叮嚀 除了條理清楚的做法敘述和貼心叮嚀，本書亦針對重點動作拍攝分解圖片，幫助讀者了解每一步驟所應呈現的狀態，使整個烹調的過程更加得心應手！四＞＞＞方便醬料的點名分析 懂得善用市售方便醬，有助於提高做菜的效率，不用自己準備許多材料去調配，各國料理的精華主味全濃縮在一只小瓶子，只要加上食材去做調理，不必擔心調味料放得夠不夠，味道會不會太鹹或太淡，連不善調味的煮婦或煮夫都可以輕鬆做出美味的菜餚。＞＞＞各種食材的存放分裝 菜要做得好，食材的保鮮存放很重要；菜要做得快，食材的處理分裝要落實！所以本書特別針對肉品、海鮮、豆蔬食材如何整理存放，做了詳細的示範與說明，同樣配合圖片協助讀者掌握箇中技巧，並提供幾個聰明分裝法給大家做參考。六＞＞＞裝盛便當的美味訣竅 即使菜做得好，裝便當方式不對，或沒掌握好起鍋時間，隔天加熱後，吃起來味道還是有差！本書因此在每一篇章前，根據菜餚的乾濕情況、口感特色、食材本質，教大家利用市售便當的隔版、分盒及密封袋等小配件，將菜餚的美味緊緊鎖住，再熱過不變色也不變味！作者簡介丁秀娥 學歷：國立台灣師範大學家政教育系 經歷：國立淡水商工餐飲科科主任、勞工局委辦小吃經營班職業訓練講師淡水社區大學中餐烹飪班講師 資格：國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照 作品：《自己做點心》、《中式點心》、《中餐烹調實習Ⅰ、Ⅱ》陳立真 學歷：師範大學人發所營養餐旅教育組博士班 經歷：國立淡水商工餐飲管理科專任教師、澎湖技術學院餐旅教育系講師 資格：國家乙級中餐技術士證照、國家乙級烘焙技術士證照、國家乙丙級中餐技術士檢定術科測試監評、國家丙級餐旅服務技術士檢定術科測試監評 作品：《基礎料理》、《新手烤箱料理》 |
| 搜尋參考資料: 1. blog.iset.com.tw/delicious/?p=9343 輕鬆煮尚健康 – 開胃番茄皮蛋 洋蔥、皮蛋，這兩個可以組合在一起? 這道詹姆士店裡的招牌菜，吃起來微辣微酸、滋味濃郁 ... www.taaze.tw/sing.html?pid=11100734529 taaze讀冊生活網路書店<<布魯媽媽的幸福食堂：輕鬆煮就好吃，200道停不了口的美味秒殺料理>> lina 百萬網友都說讚！愛料理 ... blog.iset.com.tw/delicious/?p=183 電鍋出好菜-開胃鮮魚湯. 吃不完的煎魚肉，沒有甜味、肉澀， 丟掉也浪費，究竟該如何是好呢？ 就讓電鍋男，幫吃剩的魚 ... 書名：布魯媽媽的幸福食堂：輕鬆煮就好吃，200道停不了口的美味秒殺料理，語言：繁體中文，isbn：9789865728304，頁數：252 ... www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271116313 布魯媽媽的幸福食堂：輕鬆煮就好吃，200道停不了口的美味秒殺料理,作者:lina,出版社:布克文化,isbn:9789865728304 開胃輕鬆煮 |
#熱銷商品#
資料來源：博客來 |
留言列表
